Luận văn Xây dựng mô hình phát triển du lịch sông nước ở Thành phố Cần Thơ

Nội dung tài liệu: Luận văn Xây dựng mô hình phát triển du lịch sông nước ở Thành phố Cần Thơ

1. BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Trần Thị Hồng Yến XÂY DỰNG MÔ HÌNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH SÔNG NƯỚC Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC Thành phố Hồ Chí Minh - 2018
2. BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Trần Thị Hồng Yến XÂY DỰNG MÔ HÌNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH SÔNG NƯỚC Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ Chuyên ngành : Địa lí học Mã số ngành : 8310501 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. PHẠM XUÂN HẬU Thành phố Hồ Chí Minh - 2018
3. LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của bản thân. Các số liệu, hình ảnh và kết quả trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan, có nguồn gốc rõ ràng. Tác giả luận văn Trần Thị Hồng Yến
4. LỜI CẢM ƠN Để có thể hoàn thành khóa học và luận văn tốt nghiệp, tôi xin chân thành cảm ơn: - Ban Giám hiệu Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh, cùng các thầy cô, cán bộ trong khoa Địa lí và Phòng Sau đại học Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh đã tạo điều kiện cho tôi hoàn thành khóa học này. - Tôi xin bày tỏ sự biết ơn chân thành đến PGS.TS. Phạm Xuân Hậu đã tận tình giúp đỡ và hướng dẫn tôi hoàn thành luận văn tốt nghiệp. - Đồng thời tôi cũng xin gởi lời cảm ơn đến cán bộ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thành phố Cần Thơ; hướng dẫn viên của các công ty lữ hành và du khách đến tham quan trên địa bàn nghiên cứu đã giúp đỡ nhiệt tình cho tôi trong quá trình làm đề tài. Cuối cùng, tôi xin cảm ơn tới gia đình, bạn bè, đồng nghiệp và các bạn học viên cao học Địa lí K.27 đã ủng hộ và giúp đỡ nhiệt tình cho tôi trong quá trình thực hiện luận văn. Xin trân trọng cảm ơn! Tác giả luận văn Trần Thị Hồng Yến
5. MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục các bảng Danh mục biểu đồ MỞ ĐẦU ................................................................................................................. 1 Chương 1. CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH VÀ XÂY DỰNG MÔ HÌNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH SÔNG NƯỚC ........................................................................................ 9 1.1. Cơ sở lí luận ......................................................................................................... 9 1.1.1. Một số vấn đề về du lịch ........................................................................... 9 1.1.2. Du lịch sông nước ................................................................................... 21 1.1.3. Xây dựng mô hình phát triển du lịch sông nước ..................................... 31 1.2. Cơ sở thực tiễn ................................................................................................... 34 1.2.1. Phát triển mô hình du lịch sông nước ở một số nước trên thế giới ......... 34 1.2.2. Ở Việt Nam ............................................................................................. 36 Chương 2. TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG XÂY DỰNG MÔ HÌNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH SÔNG NƯỚC Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ ............................................................................................ 38 2.1. Khái quát chung về Thành phố Cần Thơ ........................................................... 38 2.1.1. Vị trí địa lí và lãnh thổ ............................................................................ 38 2.1.2. Đặc điểm tự nhiên ................................................................................... 40 2.1.3. Đặc điểm kinh tế - xã hội ........................................................................ 41 2.2. Những lợi thế so sánh về tiềm năng phát triển du lịch sông nước ở Thành phố Cần Thơ ..................................................................................................... 43 2.2.1. Vị trí địa lý .............................................................................................. 43 2.2.2. Tài nguyên du lịch sông nước ở Thành phố Cần Thơ ............................ 44 2.2.3. Nguồn lao động ....................................................................................... 59
6. 2.2.4. Cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch ................................................................. 59 2.2.5. Vốn đầu tư ............................................................................................... 64 2.3. Thực trạng phát triển du lịch sông nước ở Thành phố Cần Thơ ....................... 64 2.3.1. Khái quát về tình hình phát triển du lịch sông nước Cần Thơ ................ 64 2.3.2. Phát triển sản phẩm du lịch sông nước ................................................... 67 2.3.3. Phát triển du lịch sông nước theo lãnh thổ .............................................. 69 2.3.4. Phát triển các tuyến du lịch sông nước ................................................... 77 2.3.5. Nguồn nhân lực du lịch sông nước ở Thành phố Cần Thơ ..................... 78 2.3.6. Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch ................................................................ 81 2.3.7. Công tác xúc tiến và quảng bá du lịch .................................................... 87 2.3.8. Đầu tư phát triển du lịch ......................................................................... 88 2.3.9. Hiệu quả kinh tế - xã hội ......................................................................... 91 2.4. Đánh giá của du khách khi đi du lịch sông nước ở Cần Thơ ............................. 98 2.4.1. Thông tin về đối tượng khảo sát ............................................................. 98 2.4.2. Kết quả khảo sát ...................................................................................... 99 2.5. Thực trạng xây dựng mô hình phát triển du lịch sông nước ở Thành phố Cần Thơ .......................................................................................................... 107 2.5.1. Tiềm năng để Thành phố Cần Thơ xây dựng mô hình phát triển du lịch sông nước ....................................................................................... 107 2.5.2. Mô hình phát triển du lịch sông nước ở Thành phố Cần Thơ ............... 107 2.6. Đánh giá về thực trạng phát triển mô hình du lịch sông nước ở Thành phố Cần Thơ .......................................................................................................... 110 2.6.1. Những kết quả đạt được ........................................................................ 110 2.6.2. Những hạn chế, bất cập ......................................................................... 112 2.6.3. Những cơ hội và thách thức .................................................................. 114 Chương 3. ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP XÂY DỰNG MÔ HÌNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH SÔNG NƯỚC Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ ĐẾN 2020 TẦM NHÌN ĐẾN NĂM 2030 ..................... 116 3.1. Những căn cứ xây dựng định hướng và giải pháp ........................................... 116 3.1.1. Kế hoạch phát triển du lịch ở Thành phố Cần Thơ ............................... 116
7. 3.1.2. Thực trạng phát triển mô hình du lịch sông nước ở Thành phố Cần Thơ ........................................................................................................ 116 3.1.3. Nhu cầu của thị trường khách du lịch sông nước ................................. 117 3.2. Định hướng xây dựng mô hình phát triển du lịch sông nước ở Thành phố Cần Thơ .......................................................................................................... 118 3.2.1. Xây dựng mô hình du lịch sông nước kết hợp ở Thành phố Cần Thơ ........................................................................................................ 118 3.2.3. Định hướng thị trường khách du lịch .................................................... 121 3.2.4. Định hướng về nhân lực và vật lực phát triển mô hình du lịch sông nước ở Thành phố Cần Thơ .................................................................. 123 3.2.5. Hướng liên kết vùng trong phát triển mô hình du lịch sông nước ........ 128 3.3. Giải pháp xây dựng mô hình phát triển du lịch sông nước ở Thành phố Cần Thơ .......................................................................................................... 129 3.3.1. Phát triển cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật ................................... 129 3.3.2. Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực ................................................... 130 3.3.3. Đa dạng hóa sản phẩm và phát triển sản phẩm du lịch đặc thù ............ 131 3.3.4. Đẩy mạnh xúc tiến, tuyên truyền quảng bá mô hình du lịch sông nước ....................................................................................................... 132 3.3.5. Bảo vệ tài nguyên, môi trường du lịch .................................................. 134 3.3.6. Phòng ngừa rủi ro về giao thông đường thủy ....................................... 135 3.3.7. Nâng cao nhận thức, trách nhiệm và xác lập được sự thống nhất cao, đồng bộ giữa các cơ quan quản lý hành chính và quản lý tài nguyên ................................................................................................... 136 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .............................................................................. 137 TÀI LIỆU THAM KHẢO .................................................................................... 140 PHỤ LỤC
8. DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ĐBSCL : Đồng bằng sông Cửu Long VHTTDL : Văn hóa Thể Thao Du Lịch TP : Thành phố UBND : Ủy Ban Nhân Dân TP.HCM : Thành phố Hồ Chí Minh TW : Trung Ương SPDLĐS : Sản phẩm du lịch đường sông NĐ/CP : Nghị định/Chính Phủ KDL : Khách du lịch NQCP : Nghị quyết Chính Phủ STT : Số thứ tự PTTH : Phát thanh truyền hình
9. DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1. Diện tích, dân số các đơn vị hành chính của Thành phố Cần Thơ năm 2016 ................................................................................................. 40 Bảng 2.2. Di tích lịch sử - văn hóa cấp quốc gia ở TP. Cần Thơ ............................ 53 Bảng 2.3. Di tích lịch sử - văn hóa cấp tỉnh, thành phố ở Cần Thơ ........................ 53 Bảng 2.4. Trình độ văn hóa và học vấn của lao động ngành du lịch Cần Thơ ....... 80 Bảng 2.5. Cơ sở lưu trú du lịch Thành phố Cần Thơ, giai đoạn 2011 - 2017 ......... 82 Bảng 2.6. Cơ cấu và phân loại cơ sở lưu trú du lịch TP. Cần Thơ năm 2017......... 83 Bảng 2.7. Các dự án phát triển du lịch ở TP. Cần Thơ ........................................... 87 Bảng 2.8. Các dự án đầu tư du lịch mới ở TP. Cần Thơ ......................................... 90 Bảng 2.9. Khách du lịch đến tham quan lưu trú ở Cần Thơ, giai đoạn 2013-2017 ............................................................................................... 93 Bảng 2.10. Doanh thu du lịch Thành phố Cần Thơ, giai đoạn 2013-2017 ............... 96 Bảng 2.11. Phương thức tiếp cận thông tin của du khách ......................................... 99 Bảng 2.12. Tần suất lựa chọn điểm tham quan du lịch của du khách ở Cần Thơ ... 101 Bảng 2.13. Các sản phẩm du lịch sông nước hấp dẫn du khách ............................. 101 Bảng 2.14. Mức độ hài lòng của du khách về du lịch sông nước Cần Thơ ............ 105 Bảng 2.15. Khả năng trở lại của du khách với du lịch sông nước Cần Thơ ........... 107 Bảng 3.1. Dự báo khách du lịch sông nước ở Cần Thơ, thời kỳ 2020 - 2030 ...... 122 Bảng 3.2. Dự báo nhu cầu khách sạn ở TP. Cần Thơ, thời kỳ 2020 - 2030 .......... 124
10. DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1. Lượng khách du lịch đến Cần Thơ, giai đoạn 2013 - 2017 ................... 92 Biểu đồ 2.2. Doanh thu du lịch ở Cần Thơ, giai đoạn 2013 - 2017 ........................... 97 Biểu đồ 2.3. Mục đích đi du lịch sông nước của du khách ở Thành phố Cần Thơ .. 100 Biểu đồ 2.4. Nhận định của du khách về môi trường trên sông và ven sông ........... 104